小さいですがForster japanのワインセラーをもちろん持っています!温度は13度14度くらいに設定しています!ヨドバシ梅田で買いました。なんか携帯電話買ったりいろいろ一緒に購入したのですが、セラーはかなり割引が効きまして、10万くらいの商品が実質1万くらいで買えました。なんか得したような!!(ヨドバシは儲かっているんだろうけど)今は、4,5本入ってます。ボルドーやブルゴーニュ、アメリカシャルドネ、オーストリアワインです。実はワインよって、適正温度があります。ボルドー赤なら16度~18度くらいとか、ブルゴーニュ、オーストリア赤なら14度~16度くらい、アメリカのシャルドネなら12度~14度と決まっています!私のセラーはそこまで出来ませんので、大体ですね。ワインは醸造酒なので、温度に敏感です。温度が違いすぎるとワインに変化が起こってしまいます。ワインラヴァーはセラー必須です。セラーを持っていない方は太陽の光をもろに受ける場所や、高温過ぎたりする場所は控えましょう。暗い場所で温度の上がりにくい場所を選びましょう!!


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